Dolmetschen ist die Form der mündlichen Sprachübertragung aus der Quell- in die Zielsprache und umgekehrt. Das Dolmetschen bedient sich verschiedener Techniken, wie Simultan-, Konsekutiv-, Relais-, Flüsterdolmetschen- und Konferenzdolmetschen. Insbesondere das Konsekutivdolmetschen verlangt zudem die Beherrschung von Notizentechniken, um den  Vortrag abschnittsweise für die anschließende, zeitversetzte Verdolmetschung in die Zielsprache festzuhalten.